农家乐
吃得白叟心花怒放、纷纷表明“每年都来”，还真每年都邀上亲朋好友早早预订。开心昌盛的背后大家可能都忽视了一点，农家的质料健康，但农家的烹饪方式近年来存在着问题。
往往是老板为了让客人表明“好吃”并不断有“回头客”所以用油与用盐量很大，口味重。同时，因为乡村以前经济差时油少，但盐并不少，沿续下来的风俗是少油重盐的习惯，山民们的劳动能量耗费大，出汗多，盐分的弥补很重要，饮食结构以高份额碳水化合物，高份额全谷类、蔬菜为主、高盐、少油、少蛋白、少脂肪、七分饱。
这样的饮食结构与总能量形成了中国乡村的首要饮食结构。随着中国经济的腾飞，大众餐桌上的油脂量、肉制品明显增多，特色农家乐，而劳动的机械化程度也快速提升、日常日子的交通工具也发生了很大变化，农家乐推荐，能量的耗费下降、摄入就更显添加，并且在烹饪习惯上一时无法改动。
这就形成了能量不平衡、形体肥壮、三高的基础就此产生。而城里人去农家乐往往仅仅看山看林、赏识天然环境，呼吸新鲜空气、并没有去下地劳动、上山采摘，仅仅漫步田埂，能量耗费并不大，反之却天天吃得饱腹翩翩、盆满钵满。不出一个月体重添加好几公斤，血糖、血压随之升高。
生态性 “特色农家乐”大多依山傍水，环境优美，空气清新。吸引人的或是绿色的森林，或是纯朴自然的田园风光，或是果园鱼池等等，其根本是有良好的自然生态环境，吃住农家乐，宜人的生产生活环境，农家乐，新鲜可口的蔬菜瓜果。
鲜明的乡土特征 “农家乐”截然不同于文化古迹、风景名胜，它把农村风貌与乡土文化融和在一起，展示出的是人与自然互惠互利、和谐共处的。
生态旅游资源的类型
生态旅游资源的概念是随着生态旅游活动的开展而出现的，它不仅是以生态美吸引生 态旅游者回归到大自然并开展生态旅游活动的客体，还是一个国家或地区发展生态旅游业 的物质基础。由于生态旅游发展历史短暂，故学者们对生态旅游及生态旅游资源概念的认识还不尽相同。
农业生态旅游资源的基本特征
内容的多样化。这是由农业生产过程的复杂性和生产资料的多样性以及生产成果 的季节性差异决定的。农业生态旅游资源的内容十分丰富，它包括自然资源、生态资源、生 产资料和生产活动、农业文化和生活方式等，还包括山、水、田、林、人等的自然存在和由人 类创造的生产方式、生活方式、文化形式和农产品等。它是生态旅游资源中为丰富的 领域。
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