开一家农家乐根本需要什么?
打造一家农家乐应具备的根本条件是：
1、有可供游客采摘或劳作的农田、果园、菜园;
2、有可供垂钓捕捞体会的渔场、鱼塘和滩涂;
3、有可供欣赏体会的动物养殖场;
4、有乡土气息浓郁的农家庭院、农耕文化氛围和生动有趣的农家习俗;
5、有共同农产品的加工技术和展现制造进程的场所;
6、还有可供游客食宿的田园餐厅、农家居屋等
7、周围有已经初具规模的农家乐，不然别人不会因为一家农家乐就过来消费的
8、从业资格
去农家乐要注意什么？
农家乐文化是我国80年代后开始的一种新式的旅游方式。也是农人向城市居民开放的一种崇尚天然、放松心情、愉悦精力的休闲方式。早起源于四川成都一带，山庄度假，逐步向全国开展。
农家利用自己宽畅的房子与周围美丽的天然田园风光，清新的空气，附件山庄，适宜的气候、自己屋前院后种植的无化肥蔬菜及放养禽类招引了许许多多阅历了紧张压力作业、每天往来不断冲冲，奔走忙碌、火急需求休身养性、静心思索从头出发的社会精英。
山庄
吃得白叟心花怒放、纷纷表明“每年都来”，还真每年都邀上亲朋好友早早预订。开心昌盛的背后大家可能都忽视了一点，农家的质料健康，但农家的烹饪方式近年来存在着问题。
往往是老板为了让客人表明“好吃”并不断有“回头客”所以用油与用盐量很大，口味重。同时，因为乡村以前经济差时油少，永定区山庄，但盐并不少，沿续下来的风俗是少油重盐的习惯，山民们的劳动能量耗费大，出汗多，盐分的弥补很重要，饮食结构以高份额碳水化合物，高份额全谷类、蔬菜为主、高盐、少油、少蛋白、少脂肪、七分饱。
这样的饮食结构与总能量形成了中国乡村的首要饮食结构。随着中国经济的腾飞，大众餐桌上的油脂量、肉制品明显增多，而劳动的机械化程度也快速提升、日常日子的交通工具也发生了很大变化，能量的耗费下降、摄入就更显添加，并且在烹饪习惯上一时无法改动。
这就形成了能量不平衡、形体肥壮、三高的基础就此产生。而城里人去农家乐往往仅仅看山看林、赏识天然环境，呼吸新鲜空气、并没有去下地劳动、上山采摘，仅仅漫步田埂，能量耗费并不大，反之却天天吃得饱腹翩翩、盆满钵满。不出一个月体重添加好几公斤，血糖、血压随之升高。
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