中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的基本的生理需要。 
做为休闲农业的“低段位”型态，采摘园如今已呈“泛滥”之势。
尤其是在一些农副产品特色鲜明地区，以某个单品为主打的采摘园遍布城镇周边，特色、卖点几乎完全雷同。
那么，这些采摘园该如何避免“同质化竞争”，走出自己的特色呢？
把大自然教育、娱乐元素植入采摘
传统的果树种植，考虑通风采光因素，大多采用“横看成岭侧成峰”的种植格局。其实我们可以在不影响技术环节的基础上，通过改变种植格局，植入大自然教育、娱乐元素，打造出差异化。
民宿（Minshuku）的起源有很多说法，有研究说来自日本的「民宿」，休闲山庄，也有的说来自于法国。探究民宿一词，更多的是来自于英国。公元1960年代初期，武陵区山庄，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，山庄度假村，当时的民宿数量并不多，是采用Bamp;B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国早的民宿。
清晨，有什么山庄，可能在一声鸡鸣中醒来，也可能在日上三竿时沉睡。不管你什么时候醒来，都要走出户外看看。或是远处青山，或是近处桑田都会带来别样的感觉。也许什么也不看，仅是那湿润的空气和泥土的芳香包围着已经足够了。如果碰上小路上牵牛下田的村民，一张笑脸、一句问候或许会让我们体味到城市中久违了的温情。
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