休闲山庄是一种新兴的旅游休闲形式,带动了假日经济的发展,取得了较好的社会效益和经济效益。但是,特色民宿,休闲山庄的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐,在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家餐饮的服务质量?如何使农家菜式更具有特色?这些都是山庄餐饮亟需解决的问题。对此,根据近几年对山庄农家餐饮的了解和关注,北塔区民宿,笔者总结了以下几点,希望对大家有所帮助。
农家餐馆的菜单要相对稳定,精品民宿,同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盘子装,明天用大碗装,同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识。工薪层是游客的主力军,经济实惠、是大多数游客消费的常规心理。因此,农家餐馆要多利用本地优势,多用自种的瓜果蔬菜,降低单位菜品的价格,从而让惠于游客,也给农家餐馆带来更多的客源。
还在为在去哪儿而发愁么?生态园山庄带您一起出发,一起度过一个原生态的。都市生活养生为先,带上轻松的心情一起踏上养生之旅,让身体感受大自然。
山庄特色:
1、家庭篇
一家人相聚于大自然深处的山庄,带上小朋友,在山庄内喂食小动物、亲手摘时蔬鲜果,让小孩子们自己收获劳动果实。更有乒乓球娱乐室,民宿酒店,让家长们享受和孩子的更多互动。
2、友情篇
约上三两知己同行,一起爬山闲聊,享受休闲时光。这里浓绿漫山,树香扑鼻,遮天蔽日的林海,营造氧库,蕴聚生机。山顶俯视为壮观的景色,不枉此行。登山过后,一起来放松心情,畅快撒欢,享受天然的户外烧烤、特色锅等。
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