都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是、菜的品质并不是越贵越好。
“休闲山庄”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，特色民宿，还应广泛采用各种当地土特产。
生态旅游资源的类型
生态旅游资源的概念是随着生态旅游活动的开展而出现的，双清区民宿，它不仅是以生态美吸引生 态旅游者回归到大自然并开展生态旅游活动的客体，还是一个国家或地区发展生态旅游业 的物质基础。由于生态旅游发展历史短暂，故学者们对生态旅游及生态旅游资源概念的认识还不尽相同。
农业生态旅游资源的基本特征
内容的多样化。这是由农业生产过程的复杂性和生产资料的多样性以及生产成果 的季节性差异决定的。农业生态旅游资源的内容十分丰富，它包括自然资源、生态资源、生 产资料和生产活动、农业文化和生活方式等，还包括山、水、田、林、人等的自然存在和由人 类创造的生产方式、生活方式、文化形式和农产品等。它是生态旅游资源中为丰富的 领域。
三高患者去了农家乐要注意什么问题?怎么真正促进健康成了讨论的焦点：首先到新农村要充分体验生活，民宿预定，除了呼吸新鲜空气负氧离子、享用大自然美景外还要参加各种劳动;引荐是自助烹饪;
如果上了年岁膂力无法参加劳动就应该要控制摄入总量;要及时提醒房东或厨师注意少油少盐;
如果因厨师的习惯一时改不过来，你可自行预处理饮食即不吃煎炸食物，对高油高盐食物涮吃;还要保持常常监测血压、血糖、坚持每天注意体重改变的好习惯;
山明水秀、人杰地灵、空气新鲜、蔬果遍地、禽鸟禅鸣、神清气爽，加上能量平衡才是农家乐的美妙之处。
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