民宿（Minshuku）的起源有很多说法，有研究说来自日本的「民宿」，也有的说来自于法国。探究民宿一词，山庄酒店，更多的是来自于英国。公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用Bamp;B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国早的民宿。
清晨，避暑山庄，可能在一声鸡鸣中醒来，也可能在日上三竿时沉睡。不管你什么时候醒来，都要走出户外看看。或是远处青山，或是近处桑田都会带来别样的感觉。也许什么也不看，仅是那湿润的空气和泥土的芳香包围着已经足够了。如果碰上小路上牵牛下田的村民，一张笑脸、一句问候或许会让我们体味到城市中久违了的温情。
突出各自的特色。
突出农耕文化是开发休闲农业的大前提，但对于彼此相邻的各个休闲农庄来说，还应充分突出各自的特色。休闲农业开发经营的竞争中，可怕的是相邻休闲农庄在休闲产品完全雷同的情况下竞争。相邻休闲农庄可从突出主打产品的特色和突出辅助产品的特色来着手设计，如相邻的休闲农庄中，周边山庄，若甲庄以种植业为依托，乙庄就应以水果或养殖业或其它产业为依托开发休闲农业项目。
三高患者去了农家乐要注意什么问题?怎么真正促进健康成了讨论的焦点：首先到新农村要充分体验生活，珠晖区山庄，除了呼吸新鲜空气负氧离子、享用大自然美景外还要参加各种劳动;引荐是自助烹饪;
如果上了年岁膂力无法参加劳动就应该要控制摄入总量;要及时提醒房东或厨师注意少油少盐;
如果因厨师的习惯一时改不过来，你可自行预处理饮食即不吃煎炸食物，对高油高盐食物涮吃;还要保持常常监测血压、血糖、坚持每天注意体重改变的好习惯;
山明水秀、人杰地灵、空气新鲜、蔬果遍地、禽鸟禅鸣、神清气爽，加上能量平衡才是农家乐的美妙之处。
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