农家利用自己宽畅的房屋与周围美丽的自然田园风光，新鲜的空气，适合的气候、自己屋前院后种植的无化肥蔬菜及放养禽类招引了许许多多阅历了紧张压力工作、每天来去冲冲。
奔波忙碌、迫切需求休身养性、静心思索从头动身的社会精英、也招引了许多已然退休有时间联络老同学、老姐妹重续友情的刚老族、还能招来一批包吃包住二月的老晚年族。
他们可能在城市中的居屋较小，难以抵御夏日的热浪，不如双双迁居家家乐安度酷暑。人们奔着不同的目的去承受大自然的拥抱应该是很健康的。
都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是、菜的品质并不是越贵越好。
“休闲山庄”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家”的菜肴要立足农村，桑植山庄，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。
山庄
淡季和旺季的客流差别很大
我们知道有很多景点，分为光景和旺季。农家乐也分为光季和旺季。尤其是那些靠近风景区的农家乐，假日山庄，有时他们开门的时候不能赢得客人，山庄度假，这也使得许多商店非常。
到了旅游旺季，由于商店的限制，也有很多游客白跑了。这样的成本问题也让很多农舍纷纷关门。
游客不能吃土特产
我们知道，游客在农舍吃饭的主要原因是为了得到当地的特产。然而，随着大量游客的到来，很多地方的土特产供不应求，这也使得很多商家充当了普通的禽畜。所以人们所知道的并不是真正的本地特产。
在小编看来，休闲度假山庄，这几年农家乐比较流行，因为当地人也比较单纯，不认为钱很重要。如今，随着商业化的日益严重，很多商家也被利益所蒙蔽，使得越来越多的游客不敢去农家乐。而且，现在很多农家乐都没有创新，而且大多数都是一样的。
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